La planta de te, Camelia Sinensis, ha sido cultivada desde hace siglos en India y China, es una de las bebidas más populares en el mundo.
Realmente es la planta medicinal más antiguamente cultivada, y en China, un verdadero inicio de la civilización actual.
Existen muchas variedades de té, aunque principalmente hay tres tipos, te verde (sin fermentar), te negro (fermentado), te oolong (parcialmente fermentado).
A diferencia de los otros tipos de té, el te verde está elaborado con las hojas de la planta Camelia Sinensis, sin fermentar.
Lo que le aporta un mayor contenido de sustancias beneficiosas.
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